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물소 모차렐라와 익힌 햄을 채운 양배추 롤
보조 요리

물소 모차렐라와 익힌 햄을 채운 양배추 롤

Foodiecooklab의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
20분
원산지
이탈리아, Lazio
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

물소 모차렐라와 익힌 햄을 채운 양배추 롤은 맛있고 준비하기 쉬운 메인 요리로, 어떤 경우에도 잘 어울립니다.

재료

인분
  • 사보이 양배추적당량
  • 물소 모차렐라150 g
  • 익힌 햄100 g
  • 파르미지아노적당량
  • 빵가루적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량

영양 정보

162 kcal 1회 제공량당 · 63 g

영양 정보

162 kcal 1회 제공량당 · 63 g
평균값1회 제공량당63 g · 4개 중 1개100 g당
에너지677 kJ162 kcal1,083 kJ259 kcal
지방12.83 g20.52 g
이 중 포화 지방산3.1 g4.96 g
탄수화물0.38 g0.6 g
이 중 당류0.38 g0.6 g
단백질11.21 g17.94 g
소금0.24 g0.38 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질17.94 g · 28%
  • 탄수화물0.6 g · 1%
  • 지방20.52 g · 71%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 양배추 잎의 중앙 심을 제거한 후 1분간 데칩니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 잎의 물기를 잘 닦고 파르미지아노, 모차렐라와 익힌 햄을 넣은 다음 롤 모양으로 말아 닫습니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 오븐용 그릇에 오일을 두르고 빵가루와 파르미지아노를 뿌립니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 양배추 롤을 오븐용 그릇에 놓고 오일을 약간 두른 뒤 파르미지아노를 뿌립니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 180°C로 예열한 오븐에서 약 20분간 굽습니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

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