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  • 콜리플라워와 감자 크림 수프
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    콜리플라워와 감자 크림 수프

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    난이도
    쉬움
    준비
    10분
    조리
    25분
    원산지
    이탈리아, Toscana
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    따뜻하고 속을 편안하게 해 주는 간단하고 영양가 있는 수프로 겨울에 잘 어울립니다. 2인분을 빠르게 만들 수 있으며 그릭 요거트와 혼합 씨앗을 곁들입니다. 선택 사항으로 크루통, 바삭한 병아리콩 또는 캐러멜라이즈한 양파를 추가할 수 있습니다.

    재료

    인분
    • 감자2 단위
    • 콜리플라워0.5 단위
    • 대파(반 대)0.5 단위
    • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
    • 소금적당량
    • 후추적당량
    • 로즈마리(줄기)적당량
    • 우유(반 컵)0.5 안경
    • 뜨거운 물 또는 채소 육수적당량
    • 플레인 그릭 요거트(고명용)적당량
    • 혼합 씨앗(고명용)적당량

    알레르기 유발 물질 및 분석

    우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 및 분석

    우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 7단계 중 1단계: 대파를 둥글게 썰고 감자는 한입 크기로 자릅니다.

    2. 2

      전체 7단계 중 2단계: 대파와 감자를 엑스트라 버진 올리브 오일 약간에 볶습니다.

    3. 3

      전체 7단계 중 3단계: 콜리플라워 송이를 넣고 소금과 후추로 간한 뒤 기호에 따라 로즈마리를 넣습니다.

    4. 4

      전체 7단계 중 4단계: 뜨거운 물이나 채소 육수를 붓고 채소가 부드러워질 때까지 약 15~20분간 익힙니다.

    5. 5

      전체 7단계 중 5단계: 채소를 곱게 갈아 매끄러운 크림 상태로 만듭니다.

    6. 6

      전체 7단계 중 6단계: 우유를 넣고 약한 불에서 2분 정도 살짝 끓입니다.

    7. 7

      전체 7단계 중 7단계: 그릇에 담고 그릭 요거트, 혼합 씨앗, 로즈마리, 생 오일 약간을 곁들입니다. 선택 사항으로 크루통, 바삭한 병아리콩 또는 캐러멜라이즈한 양파를 추가할 수 있습니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 가지과

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 핸드 블렌더
    • 냄비

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