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  4. 달걀, 글루텐 및 유당을 넣지 않은 배와 초콜릿 케이크
달걀, 글루텐 및 유당을 넣지 않은 배와 초콜릿 케이크

달걀, 글루텐 및 유당을 넣지 않은 배와 초콜릿 케이크

의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
45분
원산지
이탈리아, Sicilia

설명

부드럽고 향긋하며 풍부한 맛이 특징인 케이크로, 달걀, 글루텐 및 유당이 없는 디저트를 찾는 사람에게 안성맞춤입니다.

재료

인분
  • 쌀가루200 g
  • 감자 전분30 g
  • 무가당 코코아 가루30 g
  • 베이킹파우더8 g
  • 소금적당량
  • 바닐린1 단위
  • 황설탕90 g
  • 해바라기씨유100 ml
  • 무유당 우유220 ml
  • 배3 단위
  • 초콜릿 칩100 g
  • 슈거파우더적당량
  • 다진 헤이즐넛적당량

영양 정보

257 kcal 1회 제공량당 · 152 g

영양 정보

257 kcal 1회 제공량당 · 152 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품 및 견과류

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 쌀가루, 감자 전분, 베이킹파우더를 체에 내려 그릇에 담습니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 황설탕, 무가당 코코아 가루, 소금 한 꼬집, 바닐린을 넣습니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 섞은 뒤 식용유와 무유당 우유를 넣고 거품기로 섞습니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 작게 자른 배 한 개와 초콜릿 칩을 넣은 다음, 유산지를 깐 틀에 반죽을 붓습니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 배 조각, 초콜릿 칩, 다진 헤이즐넛으로 장식합니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 180°C로 예열한 일반 오븐에서 40~45분간 굽습니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 내기 전에 슈거파우더를 뿌립니다.

디저트
Foodiecooklab
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 가지과
평균값1회 제공량당152 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,077 kJ257 kcal707 kJ169 kcal
지방4.65 g3.05 g
이 중 포화 지방산2.7 g1.77 g
탄수화물49.87 g32.73 g
이 중 당류25.57 g16.78 g
식이섬유3.44 g2.26 g
단백질3.87 g2.54 g
소금0.11 g0.07 g
  • 단백질2.54 g · 6%
  • 탄수화물32.73 g · 78%
  • 지방3.05 g · 16%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 24cm 케이크 틀
  • 거품기
  • 유산지
보관
밀폐 용기에 담아 2~3일간 보관합니다.
추가 정보
달걀, 글루텐 및 유당에 과민한 사람에게 적합합니다.

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