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기술 제공: Tuduu
  1. 글루텐 및 유당 무첨가 미니 파네토네
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@ledolcezzeglutenfree
글루텐 및 유당 무첨가 미니 파네토네
디저트

글루텐 및 유당 무첨가 미니 파네토네

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난이도
쉬움
준비
210분
원산지
이탈리아, Campania
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

글루텐과 유당이 들어 있지 않은 맛있는 미니 파네토네로, 음식 과민증이 있지만 크리스마스의 맛을 포기하고 싶지 않은 사람에게 완벽합니다.

재료

인분
  • 쌀가루400 g
  • 무유당 우유200 ml
  • 황설탕80 g
  • 고운 백설탕50 g
  • 옥수수씨유60 g
  • 감자전분50 g
  • 밀화꿀25 g
  • 간 오렌지 껍질1 큰 스푼
  • 간 레몬 껍질1 큰 스푼
  • 아주 신선한 달걀4 단위
  • 고운 소금1 꼬집다
  • 뜨거운 물1 컵
  • 베이킹파우더1 향낭
  • 건포도80 g

영양 정보

406 kcal 1회 제공량당 · 147 g

영양 정보

406 kcal 1회 제공량당 · 147 g
평균값1회 제공량당147 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,700 kJ406 kcal1,157 kJ277 kcal
지방10.69 g7.28 g
이 중 포화 지방산2.22 g1.51 g
탄수화물72.84 g49.59 g
이 중 당류27.86 g18.97 g
식이섬유1.34 g0.91 g
단백질7.92 g5.39 g
소금0.29 g0.2 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질5.39 g · 8%
  • 탄수화물49.59 g · 69%
  • 지방7.28 g · 23%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 볼에 신선한 달걀, 우유, 꿀, 오일을 넣고 전기 거품기로 휘저으세요.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 따뜻한 물에 불린 후 물기를 꼭 짠 건포도를 넣으세요.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 나머지 모든 재료를 넣고 잘 섞일 때까지 반죽하세요.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 반죽을 작은 종이컵에 나누어 담고 180도에서 40분간 구우세요.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 6. 오븐을 예열하고 미니 파네토네를 180°C에서 30분간 구우세요.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 오븐에서 꺼내 취향에 따라 장식하세요.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 7. 미니 파네토네를 오븐에서 꺼내 완전히 식힌 후 내세요.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 가지과

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 큰 종이컵 10개
    • 반죽용 볼
    • 전기 거품기
    보관
    실온에서 4일간 보관할 수 있습니다.
    추가 정보
    미니 파네토네는 밀폐 용기에 담아 실온에 보관하세요. 따뜻한 초콜릿 음료나 허브차와 함께 내세요.

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