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기술 제공: Tuduu
  1. 세 가지 초콜릿과 요거트를 넣은 머핀
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Impasta_con_rosy
세 가지 초콜릿과 요거트를 넣은 머핀
디저트

세 가지 초콜릿과 요거트를 넣은 머핀

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난이도
쉬움
준비
15분
조리
25분
원산지
이탈리아, Lombardia
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

세 가지 초콜릿과 그릭 요거트로 만든 부드럽고 달콤한 머핀으로, 특별한 아침 식사나 간식에 잘 어울립니다.

재료

인분
  • 00형 밀가루230 g
  • 무가당 코코아 가루50 g
  • 설탕80 g
  • 베이킹파우더1 단위
  • 소금적당량
  • 플레인 그릭 요거트350 g
  • 해바라기씨유80 g
  • 달걀2 단위
  • 우유40 g
  • 초콜릿 칩80 g
  • 조각낸 다크 초콜릿15 g
  • 조각낸 밀크 초콜릿15 g
  • 조각낸 화이트 초콜릿15 g

영양 정보

527 kcal 1회 제공량당 · 179 g

영양 정보

527 kcal 1회 제공량당 · 179 g
평균값1회 제공량당179 g · 6개 중 1개100 g당
에너지2,204 kJ527 kcal1,235 kJ295 kcal
지방27.13 g15.2 g
이 중 포화 지방산9.17 g5.14 g
탄수화물56.33 g31.56 g
이 중 당류26.85 g15.04 g
식이섬유4.11 g2.3 g
단백질15.15 g8.49 g
소금0.32 g0.18 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.49 g · 11%
  • 탄수화물31.56 g · 43%
  • 지방15.2 g · 46%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 9단계 중 1단계: 오븐을 180°C(컨벡션은 170°C)로 예열합니다.

    2. 2

      전체 9단계 중 2단계: 그릇에 밀가루, 코코아, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 섞습니다.

    3. 3

      전체 9단계 중 3단계: 다른 그릇에 요거트, 오일, 달걀, 우유를 넣고 잘 섞습니다.

    4. 4

      전체 9단계 중 4단계: 액체 재료를 마른 재료에 넣고 균일한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

    5. 5

      전체 9단계 중 5단계: 초콜릿 칩을 넣고 부드럽게 섞습니다.

    6. 6

      전체 9단계 중 6단계: 반죽을 머핀 틀에 4분의 3 정도 채워 붓습니다.

    7. 7

      전체 9단계 중 7단계: 각 머핀 표면에 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿 조각을 나누어 올립니다.

    8. 8

      전체 9단계 중 8단계: 25분간 굽거나 가운데에 꼬치를 찔렀을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.

    9. 9

      전체 9단계 중 9단계: 식힌 후 냅니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 머핀 틀
    보관
    밀폐 용기에 담아 2~3일간 보관합니다.
    추가 정보
    맛있는 아침 식사나 간식으로 좋습니다.

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