푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
Impasta_con_rosy의 레시피
식탁에 내기에도 좋고 매우 만족스러운 한 그릇 요리입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당520 g · 3개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,421 kJ340 kcal | 273 kJ65 kcal |
| 지방 | 13.05 g | 2.51 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.61 g | 0.31 g |
| 탄수화물 | 33.33 g | 6.41 g |
| 이 중 당류 | 15.13 g | 2.91 g |
| 식이섬유 | 6.29 g | 1.21 g |
| 단백질 | 20.18 g | 3.88 g |
| 소금 | 0.36 g | 0.07 g |
1인분: 재료의 중량을 3인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 약 200g씩 되는 가지토마토를 씻고 윗부분을 잘라 따로 둡니다. 작은 칼로 안쪽 가장자리를 칼집 내고 티스푼으로 과육을 매우 조심스럽게 파냅니다.
전체 6단계 중 2단계: 과육을 믹서에 넣고 갈아줍니다. 토마토에 소금을 뿌리고 약 30분 동안 뒤집어 물기를 뺍니다.
전체 6단계 중 3단계: 이제 포장지의 안내에 따라 스펠트를 익힙니다(보통 소금을 넣은 넉넉한 물에서 20~25분). 토마토 과육도 엑스트라 버진 올리브 오일과 마늘, 소금, 바질을 넣고 익힙니다.
전체 6단계 중 4단계: 잣을 볶고, 그린 올리브의 씨를 제거하며, 참치 100g의 물기를 빼고 바질을 기호에 맞게 씻습니다.
전체 6단계 중 5단계: 스펠트와 과육이 익으면 함께 섞고 다른 모든 재료를 넣어 저어줍니다.
전체 6단계 중 6단계: 토마토에 스펠트 혼합물을 채우고 따로 둔 윗부분을 덮은 다음, 170도로 예열한 오븐에서 약 40~50분간 굽습니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 생선
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
