푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
레몬 크림을 곁들인 바닐라 글루텐 프리 플럼케이크를 만나 보세요. 정통 이탈리아 디저트의 맛과 엄선된 재료를 즐길 수 있습니다. 지금 만들어 보세요!
1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 8단계 중 1단계: 오븐을 일반 가열 모드로 180°C에 예열합니다.
전체 8단계 중 2단계: 볼이나 스탠드 믹서에 달걀을 깨 넣고 가볍게 섞은 다음 설탕을 넣어 연한 노란색의 거품이 풍성한 농도가 될 때까지 휘핑합니다.
전체 8단계 중 3단계: 요거트, 체에 친 쌀가루와 감자 전분, 오일, 베이킹파우더를 넣습니다.
전체 8단계 중 4단계: 반죽을 유산지를 깐 플럼케이크 틀에 붓고 180°C에서 약 35분간 굽습니다.
전체 8단계 중 5단계: 오븐에서 꺼내기 전에 꼬치 테스트를 하고, 철망 위에서 식힙니다.
전체 8단계 중 6단계: 크림을 만들기 위해 냉장고에서 꺼낸 차가운 생크림을 볼에 넣고 휘핑한 다음 식물성 크림치즈, 설탕, 레몬 제스트, 레몬즙을 넣고 잘 섞습니다.
전체 8단계 중 7단계: 사용할 때까지 크림을 냉장고에 보관합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 대두
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당144 g · 8개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,691 kJ404 kcal | 1,172 kJ280 kcal |
| 지방 | 21.15 g | 14.66 g |
| 이 중 포화 지방산 | 5.87 g | 4.07 g |
| 탄수화물 | 47.17 g | 32.7 g |
| 이 중 당류 | 24.41 g | 16.92 g |
| 식이섬유 | 0.22 g | 0.15 g |
| 단백질 | 8.32 g | 5.77 g |
| 소금 | 0.52 g | 0.36 g |
에서 계산됨전체 8단계 중 8단계: 플럼케이크가 식으면 크림과 원하는 과일로 장식합니다.
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
