푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
레몬과 꿀로 만든 맛있는 소스를 곁들인 그릴 연어를 감자 크림 위에 올린 요리입니다. 완전하고 풍미가 좋은 한 접시 요리입니다.
1인분: 재료의 중량을 3인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 5단계 중 1단계: 연어를 그릴 팬에서 거의 익을 때까지 굽습니다.
전체 5단계 중 2단계: 그동안 그릇에 레몬즙, 꿀, 옥수수전분을 섞습니다.
전체 5단계 중 3단계: 이제 그릴에서 연어를 꺼내 소스를 붓고 1분간 걸쭉하게 만든 다음, 연어를 다시 넣어 소금으로 간을 맞추며 익힘을 마칩니다.
전체 5단계 중 4단계: 감자 크림을 만들기 위해 감자 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 뒤, 실파와 채소 육수를 넣고 익힙니다. 그런 다음 핸드 블렌더로 곱게 갈면서 엑스트라 버진 올리브유, 강황, 소금을 넣어 크림으로 만듭니다.
전체 5단계 중 5단계: 팬에 볶은 브로콜리 라베의 작은 송이를 올려 접시를 장식합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당522 g · 3개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,412 kJ576 kcal | 462 kJ110 kcal |
| 지방 | 24.34 g | 4.66 g |
| 이 중 포화 지방산 | 6.01 g | 1.15 g |
| 탄수화물 | 48.68 g | 9.32 g |
| 이 중 당류 | 8.72 g | 1.67 g |
| 식이섬유 | 5.33 g | 1.02 g |
| 단백질 | 42.52 g | 8.14 g |
| 소금 | 0.21 g | 0.04 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
