푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
신선한 샐러드로 먹거나 마늘 소스 또는 칠리 소스와 함께 튀겨 먹기에 완벽한 버마식 병아리콩 두부입니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 5단계 중 1단계: 그릇에 병아리콩가루와 찬물 500ml를 넣고 거품기로 덩어리가 생기지 않도록 섞습니다.
전체 5단계 중 2단계: 물 1리터에 소금 한 꼬집과 강황을 넣고 끓입니다(선택 사항으로 마늘가루를 넣어도 됩니다). 그런 다음 병아리콩가루와 물을 섞은 반죽을 부어 줍니다.
전체 5단계 중 3단계: 약 10분 동안 계속 저어 걸쭉하게 만듭니다.
전체 5단계 중 4단계: 식빵 틀이나 유리 용기에 기름을 바르고 아직 따뜻한 반죽을 부어 줍니다.
전체 5단계 중 5단계: 식힌 다음 냉장고에 최소 6시간 동안 넣어 둡니다.
에서 계산됨요약: 니켈 포함
회색: 검출되지 않음
| 평균값 | 1회 제공량당64 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 966 kJ231 kcal | 1,515 kJ362 kcal |
| 지방 | 3.1 g | 4.87 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.4 g | 0.62 g |
| 탄수화물 | 34.78 g | 54.55 g |
| 이 중 당류 | 2.35 g | 3.69 g |
| 식이섬유 | 8.91 g | 13.97 g |
| 단백질 | 13.74 g | 21.56 g |
| 소금 | 0.01 g | 0.01 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
