푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
맥주를 넣은 돼지고기 안심은 풍미가 진한 고기를 좋아하는 사람에게 완벽한, 맛있는 메인 요리입니다. 만드는 방법이 정말 간단하고 조리 시간이 조금 길지만 특별한 손질이 필요하지 않습니다. 이제 직접 만들어 보세요!
| 평균값 | 1회 제공량당108 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 243 kJ58 kcal | 226 kJ54 kcal |
| 지방 | 1.58 g | 1.47 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.55 g | 0.51 g |
| 단백질 | 5.49 g | 5.11 g |
| 소금 | 0.02 g | 0.02 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 냄비에 오일, 마늘, 로즈메리, 세이지를 약간 넣고 향이 우러나도록 볶습니다.
전체 6단계 중 2단계: 안심을 넣고 센 불에서 모든 면을 잘 갈색으로 굽습니다.
전체 6단계 중 3단계: 갈색이 나면 소금과 후추로 간하고 맥주를 부은 뒤 알코올이 살짝 날아가도록 합니다.
전체 6단계 중 4단계: 불을 낮추고 뚜껑을 덮어 약 1시간 동안 익히며, 고기를 뒤집어 줍니다.
전체 6단계 중 5단계: 고기가 익으면 냄비에서 꺼내고 체로 조리 국물을 거른 뒤 다시 냄비에 붓습니다. 불을 높여 소스가 걸쭉해지도록 졸입니다.
전체 6단계 중 6단계: 안심을 얇게 썰어 접시에 담고 완성된 소스를 끼얹습니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
