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    호두와 아몬드 쿠키

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    난이도
    쉬움
    준비
    15분
    조리
    20분
    원산지
    이탈리아, Emilia Romagna
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    호두와 아몬드로 만든 홈메이드 쿠키로, 안은 부드럽고 겉은 바삭하며 무유당 바닐라 요거트가 더해졌습니다.

    재료

    인분
    • 달걀1 단위
    • 호두120 g
    • 껍질을 벗긴 아몬드120 g
    • 00형 밀가루250 g
    • 코코넛 설탕80 g
    • 무유당 바닐라 요거트250 g
    • 베이킹파우더0.5 단위
    • 소금적당량
    • 식용 오렌지 껍질 간 것적당량

    영양 정보

    172 kcal 1회 제공량당 · 44 g

    영양 정보

    172 kcal 1회 제공량당 · 44 g
    평균값1회 제공량당44 g · 20개 중 1개100 g당
    에너지721 kJ172 kcal1,642 kJ392 kcal
    지방7.4 g16.86 g
    이 중 포화 지방산0.65 g1.48 g
    탄수화물16.22 g36.94 g
    이 중 당류6.27 g14.29 g
    식이섬유1.4 g3.18 g
    단백질3.86 g8.8 g
    소금0.04 g0.09 g

    1인분: 재료의 중량을 20인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질8.8 g · 11%
    • 탄수화물36.94 g · 44%
    • 지방16.86 g · 45%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 4단계 중 1단계: 그릇에 요거트와 달걀을 섞은 다음, 곱게 간 오렌지 껍질, 코코넛 설탕과 소금 한 꼬집을 넣고 섞어 재료를 잘 합칩니다.

    2. 2

      전체 4단계 중 2단계: 굵게 다진 견과류를 넣고 잘 섞은 뒤, 함께 체 친 밀가루와 베이킹파우더를 추가합니다.

    3. 3

      전체 4단계 중 3단계: 모든 재료를 손이나 주걱으로 섞은 다음 숟가락 2개를 사용해 베이킹 페이퍼를 깐 오븐 팬에 반죽을 작은 덩어리로 올립니다.

    4. 4

      전체 4단계 중 4단계: 180°에서 약 18~20분간 굽고 익었는지 확인합니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출됨
  • 8견과류검출됨
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 그릇
    • 주걱
    • 숟가락
    • 오븐 팬
    • 베이킹 페이퍼
    보관
    밀폐 용기에 넣어 3~4일간 보관합니다.
    추가 정보
    향신료 풍미를 더하려면 반죽에 계피나 육두구를 넣습니다.

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