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  4. 할머니의 사과 케이크
할머니의 사과 케이크

할머니의 사과 케이크

의 레시피

난이도
보통
준비
10분
조리
60분
원산지
이탈리아, Toscana

설명

풍부하고 버터 향이 나는 할머니의 사과 케이크로, 폭신하고 향긋합니다. 얇게 썬 사과가 반죽에 거의 완전히 섞여 부드럽고 촉촉한 케이크가 되며, 표면에는 잣과 마지막으로 고운 설탕을 뿌립니다.

재료

인분
  • 재료

  • 전유적당량
  • 버터적당량
  • 설탕적당량
  • 큰 달걀적당량
  • 00형 밀가루적당량
  • 베이킹파우더 1봉지적당량
  • 소금적당량
  • 껍질을 벗겨 썬 사과적당량
  • 잣적당량
  • 고운 설탕(뿌리기용)적당량

영양 정보

영양 정보

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 8단계 중 1단계: 미지근한 우유에 버터를 녹인 뒤 미지근하게 식힙니다.

  2. 2

    전체 8단계 중 2단계: 그릇에 달걀과 설탕을 넣고 색이 밝아질 때까지 휘젓습니다.

  3. 3

    전체 8단계 중 3단계: 버터를 넣은 우유, 베이킹파우더와 함께 체친 밀가루, 소금 한 꼬집을 넣고 균일한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

  4. 4

    전체 8단계 중 4단계: 얇게 썬 사과를 반죽에 넣습니다(너무 많이 넣지 말고 케이크 속에 거의 사라질 정도로 넣습니다).

  5. 5

    전체 8단계 중 5단계: 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 지름 24cm 케이크 틀에 반죽을 붓습니다.

  6. 6

    전체 8단계 중 6단계: 표면에 잣을 뿌립니다.

  7. 7

    전체 8단계 중 7단계: 180°C로 예열한 일반 가열 오븐에서 약 50~60분간 케이크가 충분히 노릇해질 때까지 굽습니다.

  8. 8
디저트
Viaggiando Mangiando
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 확인 필요
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
Tuduu에서 계산됨

전체 8단계 중 8단계: 오븐에서 꺼내자마자 고운 설탕을 듬뿍 뿌립니다.

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 지름 24cm 케이크 틀
  • 그릇
  • 거품기
  • 체
추가 정보
셰프의 팁: 고전적인 레시피이며 취향에 따라 변경할 수 있습니다.

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