의 레시피
판다누스 잎 즙으로 향을 낸 코코넛 크림과 두부를 기본으로 한 비건 치즈케이크입니다. 글루텐이 없는 바삭한 코코아 베이스와 신선한 과일 토핑을 사용합니다. 크림을 굳히기 위해 한천을 사용합니다.
전체 9단계 중 1단계: 판다누스 잎을 물 100ml와 함께 갈고 즙을 거릅니다. 잎은 치즈케이크와 함께 제공할 따뜻한 차를 만드는 데 사용합니다.
전체 9단계 중 2단계: 비스킷을 곱게 부순 뒤 코코넛 오일과 섞고 팬에서 볶아줍니다.
전체 9단계 중 3단계: 오븐용 종이를 깐 지름 18~20cm 케이크 틀 바닥에 비스킷과 오일 혼합물을 눌러 단단히 깔아줍니다.
전체 9단계 중 4단계: 믹서에 두부, 에리스리톨, 판다누스 즙, 레몬 제스트를 넣고 덩어리 없이 매끄러운 크림이 될 때까지 갈아줍니다.
전체 9단계 중 5단계: 필요하면 향을 내기 위해 판다누스 즙을 더 넣습니다.
전체 9단계 중 6단계: 코코넛 크림에 한천을 넣고 끓여 한천을 활성화한 다음, 코코넛 크림을 두부 크림에 섞습니다.
전체 9단계 중 7단계: 코코아 베이스 위에 크림을 붓고 표면을 고르게 합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀, 대두 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
전체 9단계 중 8단계: 굳을 때까지 최소 4시간 냉장 보관합니다.
전체 9단계 중 9단계: 제공하기 전에 신선한 과일로 장식합니다.
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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