푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
코리코스는 멕시코 전통 비스킷으로, 소노라와 시날로아 주에서 특히 유명합니다. 옥수수 가루와 필론시요로 만들어 독특한 맛과 바삭한 식감을 자랑합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당204 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,529 kJ843 kcal | 1,734 kJ414 kcal |
| 지방 | 39.56 g | 19.44 g |
| 이 중 포화 지방산 | 21.2 g | 10.42 g |
| 탄수화물 | 114.37 g | 56.2 g |
| 이 중 당류 | 30.14 g | 14.81 g |
| 식이섬유 | 3.62 g | 1.78 g |
| 단백질 | 12.7 g | 6.24 g |
| 소금 | 0.37 g | 0.18 g |
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 5단계 중 1단계: 필론시요를 물에 약한 불에서 캐러멜 같은 상태가 될 때까지 녹인 뒤 따로 둡니다.
전체 5단계 중 2단계: 버터를 크림처럼 풀어준 뒤 달걀과 설탕을 넣고 조금 더 거품을 냅니다.
전체 5단계 중 3단계: 얻어진 크림을 볼에 옮기고, 미리 섞어 둔 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 조금씩 넣으며 녹인 필론시요와 번갈아 가며 섞습니다.
전체 5단계 중 4단계: 반죽을 조금씩 떼어 길게 만든 뒤, 베이킹 시트 위에서 바로 고리 모양으로 닫아줍니다.
전체 5단계 중 5단계: 190°에서 노릇해질 때까지, 약 20분간 굽습니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
