푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
맛있고 건강한 대안을 찾는 사람에게 완벽한 글루텐 프리 시골풍 빵입니다. 모든 식사에 곁들이기 좋습니다.
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 6단계 중 1단계: 그릇에 밀가루, 옥수수 전분, 오트 플레이크, 이스트, 소금을 넣고 섞으세요.
전체 6단계 중 2단계: 다른 그릇에 차전자피를 넣고 물을 조금씩 부으면서 거품기로 세차게 저어 젤状의 혼합물을 만드세요.
전체 6단계 중 3단계: 몇 분 기다린 후 차전자피 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 10~15분 동안 힘차게 반죽하세요.
전체 6단계 중 4단계: 반죽을 모양 내어 원하는 형태로 만든 다음 빵틀이나 유산지를 깐 베이킹 트레이에 옮기세요.
전체 6단계 중 5단계: 표면에 물을 조금 바르고 칼집을 낸 다음 오트 플레이크로 장식하세요.
전체 6단계 중 6단계: 180°C로 예열한 오븐에서 바삭한 껍질이 생길 때까지 45~50분간 정적으로 구우세요.
에서 계산됨요약: 니켈 포함 · 확인해야 할 알레르기 유발 물질: 글루텐
회색: 검출되지 않음확인 필요
| 평균값 | 1회 제공량당80 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,069 kJ256 kcal | 1,345 kJ322 kcal |
| 지방 | 1.6 g | 2.01 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.27 g | 0.34 g |
| 탄수화물 | 58.32 g | 73.36 g |
| 이 중 당류 | 0.76 g | 0.96 g |
| 식이섬유 | 6.28 g | 7.9 g |
| 단백질 | 6.39 g | 8.04 g |
| 소금 | 0.25 g | 0.31 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
