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설탕·버터·달걀 없이 만드는 가벼운 초콜릿과 퍼핑 퀴노아 간식

설명

다크 초콜릿, 퍼핑 퀴노아, 커피 세 가지 재료만으로 만든 비건 간식입니다. 버터, 달걀, 우유가 없으며 가볍고 빠르게 만들 수 있어 비건, 셀리악병 환자, 유당불내증이 있는 사람에게 적합합니다.

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 다크 초콜릿을 커피와 함께 중탕하거나 팬에서 아주 약한 불로 계속 저으며 녹입니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 초콜릿이 녹으면 퍼핑 퀴노아를 넣고 전체를 잘 섞습니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 작은 숟가락으로 반죽을 실리콘 틀이나 종이 머핀컵에 옮겨 담습니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 내기 전에 냉장고에서 두 시간 정도 굳힙니다.

디저트

설탕·버터·달걀 없이 만드는 가벼운 초콜릿과 퍼핑 퀴노아 간식

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 15분
  • 이탈리아

Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 유기농 퍼핑 퀴노아30 g
  • 다크 초콜릿200 g
  • 에스프레소 커피0.5 단위

영양 정보

평균값1회 제공량당41 g · 6개 중 1개100 g당
에너지819 kJ196 kcal2,007 kJ480 kcal
지방11.6 g28.42 g
이 중 포화 지방산6.91 g16.92 g
탄수화물19.47 g47.67 g
이 중 당류16.83 g41.22 g
식이섬유3.27 g8.02 g
단백질2.98 g7.29 g
소금0 g0.01 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질7.29 g · 6%
  • 탄수화물47.67 g · 40%
  • 지방28.42 g · 54%

재료 분석

요약: 니켈 포함

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 한알밀 · 토마토
검출됨
커피

추천 사항

  • 중탕 용기 또는 약한 불로 가열하는 팬
  • 작은 숟가락
  • 실리콘 틀 또는 종이 머핀컵
  • 보관용 밀폐 용기

정보

보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 3~4일 보관합니다.
원산지
이탈리아