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다크 초콜릿을 넣은 무가당 코코아 두부 크림

설명

두부, 무가당 코코아와 다크 초콜릿으로 만든 비건 및 글루텐 프리 크림입니다. 아침 식사, 간식 또는 디저트에 적합하며 달걀과 유당에 민감한 사람도 먹을 수 있습니다. 몇 분 만에 만들 수 있고 계피나 바닐라 추출물로 향을 더할 수 있습니다.

준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 두부를 깍둑썰기하여 물에 10분간 삶습니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 익힌 두부의 물기를 뺍니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 물기를 뺀 두부에 무가당 코코아, 계피와 뜨거운 물 몇 큰술(또는 선택한 식물성 음료)을 넣습니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 걸쭉하고 균일한 크림이 될 때까지 잘 갈아줍니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 크림을 볼에 옮기고 다진 다크 초콜릿을 올려 마무리합니다.

디저트

다크 초콜릿을 넣은 무가당 코코아 두부 크림

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 조리: 10분
  • 이탈리아

의 레시피

재료

인분
  • 재료

  • 유기농 플레인 두부80 g
  • 유기농 무가당 코코아 가루1 단위
  • 다크 초콜릿10 g
  • 계피 가루적당량
  • 물적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당48 g · 2개 중 1개100 g당
에너지290 kJ69 kcal610 kJ146 kcal
지방4.24 g8.93 g
이 중 포화 지방산1.36 g2.86 g
탄수화물3.05 g6.43 g
이 중 당류2.48 g5.23 g
식이섬유1.57 g3.31 g
단백질4.08 g8.59 g
소금0 g0.01 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.59 g · 24%
  • 탄수화물6.43 g · 18%
  • 지방8.93 g · 58%

재료 분석

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 대두

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
콩류
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 삶기용 냄비
  • 블렌더 또는 핸드 블렌더
  • 볼
  • 체 또는 소쿠리

정보

추가 정보
계피는 생략하고 바닐라 추출물로 바꿀 수 있습니다. 아몬드나 코코넛 식물성 음료를 사용하면 은은한 맛이 납니다.
원산지
이탈리아

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