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기술 제공: Tuduu
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레시피
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
첨가당과 유당을 넣지 않은 감 케이크 링

설명

가볍고 향긋하며 자연스럽게 단 감 케이크 링입니다. 첨가당, 글루텐과 유당이 없으며 아침 식사나 가을철 간식으로 좋습니다. 빠르게 준비할 수 있고 에어프라이어나 일반 오븐에서 조리할 수 있습니다.

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 그릇에 잘 익은 감의 과육을 부드러운 크림 상태가 될 때까지 으깹니다. 더 벨벳 같은 질감을 원한다면 갈아 줍니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 달걀을 넣고 거품기나 포크로 균일한 혼합물이 될 때까지 섞습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 귀리 플레이크, 치파 가루와 계피를 넣고 부드럽고 향긋한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 실리콘 미니 링 케이크 또는 머핀 틀에 반죽을 나누어 담습니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 에어프라이어에서 160°C로 15~17분간, 케이크 링이 노릇해지고 가장자리가 살짝 바삭해질 때까지 굽습니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 몇 분간 식힌 뒤 틀에서 꺼냅니다. 따뜻하거나 실온에서 제공합니다.

디저트

첨가당과 유당을 넣지 않은 감 케이크 링

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 조리: 17분
  • 이탈리아

의 레시피

재료

인분
  • 글루텐 프리 귀리 플레이크2 단위
  • 치파 가루2 단위
  • 잘 익은 감 과육90 g
  • 전란1 단위
  • 계피 가루0.5 단위

영양 정보

평균값1회 제공량당66 g · 4개 중 1개100 g당
에너지667 kJ159 kcal1,015 kJ243 kcal
지방6.48 g9.85 g
이 중 포화 지방산1.38 g2.1 g
탄수화물21.31 g32.41 g
이 중 당류5.92 g9.01 g
식이섬유5.99 g9.11 g
단백질3.87 g5.88 g
소금0.05 g0.08 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질5.88 g · 10%
  • 탄수화물32.41 g · 54%
  • 지방9.85 g · 36%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 실리콘 미니 링 케이크 또는 머핀 틀
  • 에어프라이어(선택 사항)

정보

추가 정보
일반 오븐 사용 시 정적 모드에서 170°C로 20~22분간 굽습니다. 변형 방법: 무가당 코코아 1티스푼과 바닐라를 넣어 초콜릿 버전으로 만들 수 있습니다. 달걀을 넣지 않으려면 다진 아마씨 1큰술과 물 3큰술을 섞어 10분간 둔 것으로 대체합니다. 계피 가루를 뿌리거나 더 풍부한 맛을 원한다면 아몬드 버터를 약간 곁들여 제공합니다.
원산지
이탈리아

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