호박과 당근을 곁들인 진주 보리는 치즈, 버터, 달걀을 넣지 않은 비건 및 채식 첫 요리입니다. 건강하고 맛있으며 가벼워 가을철 점심과 저녁에 알맞습니다.
전체 6단계 중 1단계: 진주 보리를 씻고 포장지에 표시된 방법에 따라 삶습니다.
전체 6단계 중 2단계: 당근은 껍질을 벗기고 호박과 함께 씻습니다. 채소를 깍둑썰기합니다.
전체 6단계 중 3단계: 씻어 잘게 다진 샬롯을 엑스트라 버진 올리브 오일과 따뜻한 물 몇 숟가락을 넣은 팬에서 노릇하게 볶습니다. 채소가 부드러워질 때까지 약 15분간 익힙니다.
전체 6단계 중 4단계: 보리가 익으면 팬의 채소에 넣습니다.
전체 6단계 중 5단계: 소금과 후추로 간하고 잘 섞어 맛을 냅니다.
전체 6단계 중 6단계: 오레가노를 뿌려 냅니다.
| 평균값 | 1회 제공량당417 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,405 kJ336 kcal | 337 kJ81 kcal |
| 지방 | 12.59 g | 3.02 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.92 g | 0.46 g |
| 탄수화물 | 49.58 g | 11.89 g |
| 이 중 당류 | 22.23 g | 5.33 g |
| 식이섬유 | 9.3 g | 2.23 g |
| 단백질 | 6.3 g | 1.51 g |
| 소금 | 0.21 g | 0.05 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨
