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고등어와 라디키오, 빨간 사과 샐러드

설명

기름에 담근 고등어 필레, 적색 라디키오와 빨간 사과로 만든 샐러드로, 엑스트라 버진 올리브 오일, 사과식초, 오레가노와 후추로 간합니다. 무기질과 비타민이 풍부하며 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다.

준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 라디키오를 씻어 잘게 썹니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 사과를 씻어 얇게 썹니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 고등어 필레의 기름을 잘 빼고 라디키오와 사과 조각과 함께 그릇에 넣습니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 엑스트라 버진 올리브 오일, 사과식초, 오레가노와 후추를 취향에 따라 넣어 버무립니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 부드럽게 섞어 즉시 냅니다.

보조 요리

고등어와 라디키오, 빨간 사과 샐러드

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 이탈리아

의 레시피

재료

인분
  • 기름에 담근 고등어 필레330 g
  • 적색 라디키오250 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일1 큰 스푼
  • 빨간 사과2 단위
  • 사과식초적당량
  • 오레가노적당량
  • 후추적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당446 g · 2개 중 1개100 g당
에너지2,065 kJ494 kcal463 kJ111 kcal
지방23.91 g5.36 g
이 중 포화 지방산4.73 g1.06 g
탄수화물24.22 g5.43 g
이 중 당류24.22 g5.43 g
식이섬유6.73 g1.51 g
단백질43.93 g9.85 g
소금0.36 g0.08 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질9.85 g · 36%
  • 탄수화물5.43 g · 20%
  • 지방5.36 g · 44%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 그릇
  • 체 또는 소쿠리
  • 칼
  • 도마

정보

추가 정보
기름에 담근 필레 대신 천연 상태의 통조림 고등어 필레나 쪄서 익힌 신선한 고등어를 사용할 수 있습니다. 식초, 오레가노와 후추의 양은 취향에 따릅니다.
원산지
이탈리아