오징어, 아스파라거스와 당근으로 만든 샐러드로, 맛있고 색감이 좋으며 가벼운 생선 요리입니다. 간단하고 쉽게 준비할 수 있어 여름 요리나 라이트 메뉴로 차갑게 내기에 이상적입니다.
당근의 껍질을 벗기고 성냥개비 모양으로 자릅니다.
아스파라거스를 손질하고 씻습니다.
오징어를 씻고 조각으로 자릅니다.
오징어, 아스파라거스와 당근을 약 8~10분간, 부드럽지만 무르지 않을 때까지 찜기에 찝니다.
모든 재료를 그릇에 옮기고 엑스트라 버진 올리브 오일, 오레가노와 파슬리를 기호에 따라 넣어 간합니다.
잘 섞은 뒤 식힙니다.
샐러드를 차갑게 제공합니다.
찜기
칼
그릇
Italia
| 에너지 (kcal) | 63.73 |
| 탄수화물 (g) | 3.53 |
| 당류 (g) | 3.53 |
| 지방 (g) | 2.51 |
| 포화지방 (g) | 0.6 |
| 단백질 (g) | 6.18 |
| 식이섬유 (g) | 1.57 |
| 소금 (g) | 0.1 |
