リコッタチーズを卵と一緒に泡立てる。 塩、こしょう、パルミジャーノを加え、最後にコーンスターチを加える。
次にブロッコリー（あらかじめ小房に分け、オリーブオイルをひと回ししたフライパンで炒めたもの）と、細い短冊切りにしたミニトマトを加える。
よく混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた天板に移す。
180度のオーブンで約25〜30分焼く。
クッキングシート
ボウル
泡立て器
20 cmの天板
冷蔵庫で保存
Italia
| エネルギー (kcal) | 129.49 |
| 炭水化物 (g) | 6.71 |
| うち糖質（g） | 2.24 |
| 脂肪 (g) | 7.57 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.17 |
| タンパク質 (g) | 8.69 |
| 食物繊維 (g) | 0.72 |
| セール | 0.79 |
