ティラミス・ブラウニー

刻んだチョコレートとバターを湯せんで溶かす。

生地をボウルに移し、コーヒーと砂糖を加える。砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜ、その後卵を1個ずつ加える。

バニラ、ひとつまみの塩、ふるった粉類を加える。

生地をクッキングシートを敷いたケーキ型に移し、エアフライヤーで160度、20分焼く。

マスカルポーネクリームを作るため、マスカルポーネに粉砂糖と冷ましたコーヒーを混ぜ合わせる。

焼き上がって冷ましたブラウニーに、マスカルポーネクリームとたっぷりのココアをのせて飾る。