しっとりおいしい塩味のバントケーキ。ピクニックやビュッフェに最適。カラブリア産ソプレッサータ、プロヴォーラ、リコッタ、オリーブを使ったバージョン。数分で準備でき、180°Cで約40分焼く。
| 平均値 | 1食あたり125 g · 1/8 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,167 kJ279 kcal | 935 kJ224 kcal |
| 脂質 | 11.86 g | 9.51 g |
| 飽和脂肪酸 | 5.23 g | 4.19 g |
| 炭水化物 | 29.6 g | 23.73 g |
| 糖類 | 2.17 g | 1.74 g |
| 食物繊維 | 1.04 g | 0.83 g |
| たんぱく質 | 14.98 g | 12.01 g |
| 食塩 | 1.61 g | 1.29 g |
1食分：材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
9件中1件目: オーブンを180°Cに予熱する。
9件中2件目: ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて軽く混ぜる。
9件中3件目: パルミジャーノとひと振りのこしょうを加え、リコッタを混ぜ込む。
9件中4件目: オイルと牛乳を少しずつ加えながら、混ぜ続ける。
9件中5件目: 小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れて加え、ダマにならないようよく泡立て器で混ぜる。
9件中6件目: 細かく切ったソプレッサータ、角切りのプロヴォーラ、オリーブを加え、具材が均一に広がるように混ぜる。
9件中7件目: バターまたは油を塗ったバントケーキ型に生地を流し入れる。
9件中8件目: 180°Cに予熱したオーブンで約40分焼く。竹串を刺して焼き上がりを確認する。
9件中9件目: 型から外す前に、しっかり冷まして生地を落ち着かせてから切り分けて出す。
