昔ながらのソッフィチーニを、揚げずにグルテンフリーで作るバージョン。生地はたった3材料で、エアフライヤーで焼いてカリッと香ばしく仕上げます。お好みの具材を入れられます（例: トマトとモッツァレッラ）。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵
10件中1件目: 水を沸騰させます。
10件中2件目: 沸騰したお湯にエクストラバージンオリーブオイルと米粉を加え、鍋の側面から生地がはがれ始めるまで混ぜます。
10件中3件目: 火を止め、生地が扱えるくらいまで少し冷まします。
10件中4件目: 手でこねてなめらかなひとかたまりにします。必要なら手を少し湿らせると扱いやすくなります。
10件中5件目: 生地を4等分します。
10件中6件目: 油を塗ったクッキングシートを使い（くっつきを防ぐため）、各生地を伸ばして薄い円形にします。
10件中7件目: それぞれ好みの具材（例: トマトとモッツァレッラ）を入れ、定番のソッフィチーノの形に閉じて、端をしっかり閉じます。
10件中8件目: お好みで、表面を溶き卵にくぐらせてからコーングリッツのパン粉をつけると、カリッとした衣になります。
10件中9件目: エアフライヤーで190°C、約15分、途中で裏返しながらきつね色になるまで焼きます。
10件中10件目: 温かいうちに提供して楽しみます。
