ブロッコリーとじゃがいものモッツァレラとスモークサーモン入りオーブン焼き

作り方

1. 1

   6件中1件目: じゃがいもとブロッコリーの小房がやわらかくなるまでゆでる。

2. 2

   6件中2件目: ボウルでじゃがいもとブロッコリーをつぶし、パルミジャーノ、卵、牛乳、塩を加えてよく混ぜる。

3. 3

   6件中3件目: 天板に油を塗り、パン粉をふりかける。

4. 4

   6件中4件目: 生地の半量を天板に入れ、モッツァレラとスモークサーモンを広げる。

5. 5

   6件中5件目: 残りの生地をかぶせ、パン粉をふり、200℃のオーブンで20〜25分焼く。最後の数分はグリルを入れて、カリッとした焼き色をつける。

6. 6

   6件中6件目: 温かいうちに出して、なめらかな食感を楽しむ。