作り方

1. 1

   7件中1件目: ボウルにギリシャヨーグルト、小麦粉、エクストラバージンオリーブオイル、塩を入れます。インスタントイーストをふるい入れ、材料に加えます。

2. 2

   7件中2件目: すべての材料をスプーンで混ぜたら、生地を作業台に移し、均一なひとかたまりになるまで手でこねます。

3. 3

   7件中3件目: 生地を覆い、10分休ませます。半分に分け、それぞれを同じ厚さの円形にのばします。

4. 4

   7件中4件目: ふた付きのノンスティックフライパンを強火で熱します。生地を1枚入れ、ふたをして約4分焼きます。底がきつね色になり、表面に泡ができ始めるまで焼きます。

5. 5

   7件中5件目: 弱火にし、表面にトマトパッサータとオレガノを散らし、フライパンの中で生地を慎重に裏返します。

6. 6

   7件中6件目: モッツァレラを加え、弱火でさらに20分、ふたをして焼きます。お好みで、モッツァレラは焼き時間の最後の5分だけ加えても構いません。

7. 7

   7件中7件目: 2枚目の生地も同様に焼き、少し冷ましてから、ヨーグルトピザを熱いうちに serveします。