作り方

1. 1

   6件中1件目: ボウルに、よくすすいだ赤いんげん豆を入れ、ブレンダーでなめらかになるまでつぶす。

2. 2

   6件中2件目: 米粉、水、必要ならパプリカと塩を加える。まとめられる生地になるまで混ぜ、必要に応じて少量の水でかたさを調整する。

3. 3

   6件中3件目: 手で成形しながら、生地を2本の「ウィンナー」にする。

4. 4

   6件中4件目: 1回目の加熱：エアフライヤーで200℃、約13分焼く。

5. 5

   6件中5件目: 水分を戻して風味をつける：熱したフライパンに、お好みのソース（例：BeeBeeQとSalsa Rosa Sriracha）を少量の水（約70g）でのばしたもの、または水だけを入れる。ウィンナーを加え、強火で4〜5分、水分が吸収されてウィンナーがやわらかくジューシーになるまで加熱する。

6. 6

   6件中6件目: ホットドッグ用パンを切り、炒めたハーブやレタスを詰め、ウィンナーとCheddarのスライスを加える。温かいうちに提供する。