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  4. 3つの材料で作る簡単ピアディーナ(ピザ風)

成分

分量
  • 基本材料
  • トマトピューレ90
  • 小麦粉(00粉または好みのタイプ)130
  • エクストラバージンオリーブオイル15
  • 塩q.b.
3つの材料で作る簡単ピアディーナ(ピザ風)

3つの材料で作る簡単ピアディーナ(ピザ風)

@easyclarissa
カテゴリ: ワンプレート料理

基本材料わずか3つ、トマトピューレ、小麦粉、エクストラバージンオリーブオイルだけで作れる、とても簡単で手早いピアディーナ/ピザ。乳糖不使用。生地は短時間でも必ず15分以上休ませる。焼いた後は、ふきんやフードカバーの下で休ませて湿り気と弾力を保つ。

難易度: 簡単
調理時間: 5 分調理: 5 分
準備時間: 15 分準備: 15 分
国: Italia
easyclarissa@easyclarissa

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ボウルで、小麦粉、トマトピューレ、オイル、ひとつまみの塩を合わせる。

  2. 7 中 2 ステップ

    なめらかな生地になるまで混ぜる。必要なら、小麦粉を少し足すか、水をほんの少し加えて硬さを調整する。

  3. 7 中 3 ステップ

    少なくとも15分休ませる。

  4. 7 中 4 ステップ

    好みの形に分け、麺棒で好みの厚さまでのばす。

  5. 7 中 5 ステップ

    よく熱したノンスティックフライパンで片面数分ずつ焼く(厚さにより片面2〜5分ほど)、または非常に熱いオーブンでこんがりするまで焼く。

  6. 7 中 6 ステップ

    焼き上がったら、ピアディーナをふきんまたはフードカバーの下で休ませ、湿り気を保ってしなやかでやわらかくする。

  7. 7 中 7 ステップ

    好みの具をはさみ、すぐに提供する。

おすすめ

  • ボウル

  • 麺棒

  • ノンスティックフライパンまたはオーブン

  • ふきんまたはフードカバー

一般情報

その他の情報

ヒント:焼く前にハーブ、オレガノ、ガーリックパウダーを加えるとよい。よりピザに近づけたい場合は、最初の焼成後に乳糖不使用モッツァレラや好みの具をのせ、グリルで数分焼く。

原産地

Italia, Toscana

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@foodiecooklab.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
エネルギー (kcal)199.45
炭水化物 (g)43.74
うち糖質(g)2.43
脂肪 (g)0.49
飽和脂肪酸 (g)0.06
タンパク質 (g)6.91
食物繊維 (g)1.67
  • タンパク質
    6.91g · 13%
  • 炭水化物
    43.74g · 85%
  • 脂肪
    0.49g · 2%