フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
じゃがいも入りの低温調理シチュー。おいしくて簡単に作れる料理。
| 平均値 | 1食あたり450 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,950 kJ466 kcal | 433 kJ104 kcal |
| 脂質 | 11.25 g | 2.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.46 g | 0.99 g |
| 炭水化物 | 45 g | 10 g |
| 糖類 | 0.99 g | 0.22 g |
| 食物繊維 | 4.01 g | 0.89 g |
| たんぱく質 | 45.27 g | 10.06 g |
| 食塩 | 0.14 g | 0.03 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: シチュー用の肉とハーブを真空パックに入れる。
5件中2件目: 70度で8時間真空低温調理する。
5件中3件目: じゃがいもを茹でておく。
5件中4件目: 肉の加熱が終わったら、袋の中身を鍋に移し、じゃがいもを加えて数分なじませる。
5件中5件目: 必要なら塩で味を調える。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品、セロリ
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
