フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
白いカプレーゼケーキ。ホワイトチョコレートとアーモンドプードルで、ナポリ名物の定番カプレーゼを上品にアレンジ。Genepiシロップのアイシングをかける。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: バターとホワイトチョコレートを湯せんで溶かし、混ぜてから少し冷ます。
6件中2件目: 卵と砂糖を泡立つまでよく泡立て、淡い色の生地にする。
6件中3件目: アーモンドプードル、レモンの皮、バニラエッセンス、ベーキングパウダーを加え、よく混ぜる。
6件中4件目: 溶かしたチョコレートとバターを加え、やさしく混ぜ合わせる。
6件中5件目: バターと小麦粉をまぶした型に流し入れ、予熱した170°Cのオーブンで約35〜40分焼く（串を刺して確認する）。
6件中6件目: アイシングは粉砂糖、Genepiシロップ、レモン汁を混ぜて作る。ケーキが冷めたら上からかけ、アーモンドスライスで飾る。
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 卵、牛乳・乳製品、ナッツ類
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり248 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 4,042 kJ966 kcal | 1,628 kJ389 kcal |
| 脂質 | 61.59 g | 24.81 g |
| 飽和脂肪酸 | 22.54 g | 9.08 g |
| 炭水化物 | 94.61 g | 38.11 g |
| 糖類 | 86.12 g | 34.69 g |
| 食物繊維 | 6.03 g | 2.43 g |
| たんぱく質 | 17.87 g | 7.2 g |
| 食塩 | 0.2 g | 0.08 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
