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グルテンフリーのパンコット

グルテンフリーのパンコット

のレシピ

難易度
簡単
作り方
2分
調理
8分
原産地
イタリア

説明

まさに究極のコンフォートフード。グルテンフリー版の素朴な一皿。シンプルで手早いパンコットに、蒸し卵とパルミジャーノを添える。

材料

分量
  • 材料

  • グルテンフリーパン200 g
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • ブイヨン900 ml
  • 卵2 単位
  • すりおろしたパルミジャーノ4 単位
  • にんにく1片1 ユニット
  • オリーブオイル適量

栄養成分

430 kcal/1食分 · 195 g

栄養成分

430 kcal/1食分 · 195 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

卵、牛乳・乳製品

作り方

  1. 1

    6件中1件目: にんにく1片をオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    6件中2件目: ブイヨンを加え、数分温める。

  3. 3

    6件中3件目: グルテンフリーのパンをちぎって加え、塩、こしょうで味をととのえ、液体を吸わせるが、どろどろにならないようにする。

  4. 4

    6件中4件目: パンコットを2つのボウルに分ける。

  5. 5

    6件中5件目: 各ボウルに卵を1個ずつ割り入れ、ふたをして蒸し焼きにする。

  6. 6

    6件中6件目: すりおろしたパルミジャーノ、こしょう、必要なら追加の塩で仕上げる。お好みで、火を止める前に溶き卵を加えてもよい。

ワンプレート料理
Viaggiando Mangiando
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向けか要確認
  • ペスカタリアン向けか要確認
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳
平均値1食あたり195 g · 1/2100 gあたり
エネルギー1,800 kJ430 kcal923 kJ221 kcal
脂質11.17 g5.73 g
飽和脂肪酸5.23 g2.68 g
炭水化物62.24 g31.92 g
糖類4.31 g2.21 g
食物繊維4.37 g2.24 g
たんぱく質21.53 g11.04 g
食塩1.11 g0.57 g
  • たんぱく質11.04 g · 20%
  • 炭水化物31.92 g · 57%
  • 脂質5.73 g · 23%
計算:Tuduu

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レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • 鍋
  • ふた
  • ボウル

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