フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
有名な「リントケーキ」を、ココアの土台とダークチョコレートのコーティングで簡単かつ手早く再現したレシピ。乳糖を避けたい人にも、乳糖不使用のクリームとバター、または植物性代替で対応できる。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、大豆、牛乳・乳製品
10件中1件目: オーブンを180℃に予熱する。
10件中2件目: 土台のために、粉類（小麦粉、ココア、ベーキングパウダー）をボウルでふるい、砂糖を加える。
10件中3件目: バターの代わりに使うなら油と水を加え、なめらかになるまで混ぜる。
10件中4件目: リンド風のケーキ型に生地を流し入れ、約25分焼く。焼け具合は串で確認する。
10件中5件目: 型の中か網の上で、土台を完全に冷ます。
10件中6件目: その間にフィリングを作る。ダークチョコレートとバターを湯せんまたは電子レンジで溶かし、なめらかなクリーム状にする。
10件中7件目: 溶かしたチョコレートに植物性クリームまたは乳糖不使用クリームを加え、少しとろみがつくまで混ぜる。
10件中8件目: 冷ましたケーキにフィリングを流し、スパチュラで表面をならす。
10件中9件目: 好みで、表面に粗く刻んだものをのせる。
10件中10件目: 食べる前に冷蔵庫に入れ、コーティングを固める。
