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卵・牛乳・バターなしカントゥッチ

卵・牛乳・バターなしカントゥッチ

のレシピ

難易度
中級
作り方
15分
調理
35分
原産地
イタリア, Toscana

説明

カリカリでとてもおいしいカントゥッチ。クリスマスの贈り物にぴったり!

材料

分量
  • 植物性ミルク120 g
  • サラダ油100 g
  • 砂糖100 g
  • バニラまたはレモンの皮適量
  • アーモンド200 g
  • 小麦粉400 g
  • お菓子用ベーキングパウダー1 小さじ

栄養成分

130 kcal/1食分 · 31 g

栄養成分

130 kcal/1食分 · 31 g

1食分:材料の重量を30食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、ナッツ類

アレルゲンと分析

グルテン、ナッツ類

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作り方

  1. 1

    4件中1件目: 生地を細長い棒状にして、180度のオーブンで約25分焼く。底面がきつね色になるはず。

  2. 2

    4件中2件目: 液体の材料をアーモンド(またはヘーゼルナッツ)と混ぜ、ふるったベーキングパウダー入りの小麦粉を加える。

  3. 3

    4件中3件目: まだ温かいうちに斜めに切り、ファン機能でさらに10分オーブンに戻す。きつね色になっているか確認する。

  4. 4

    4件中4件目: ココア版は、小麦粉180g、ココア40g、砂糖150gにし、ほかは同じ。

デザート
Ricettario del benessere
  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8ナッツ類検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
平均値1食あたり31 g · 1/30100 gあたり
エネルギー543 kJ130 kcal1,760 kJ421 kcal
脂質7.17 g23.26 g
飽和脂肪酸0.76 g2.48 g
炭水化物13.56 g43.97 g
糖類4.08 g13.22 g
食物繊維1.15 g3.74 g
たんぱく質2.99 g9.69 g
食塩0.02 g0.05 g
  • たんぱく質9.69 g · 9%
  • 炭水化物43.97 g · 41%
  • 脂質23.26 g · 50%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

その他の情報
この分量でカントゥッチが2天板分できます。密閉容器で数週間保存できます。

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