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提供:Tuduu
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フリジェッリの生ペスト

フリジェッリの生ペスト

のレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
原産地
イタリア

説明

パスタのソースにも、野菜の付け合わせにもぴったりの、フレッシュで風味豊かなペストです。

材料

分量
  • フリジェッリ100 g
  • バジルの葉20 単位
  • フレーク状食用イースト10 g
  • 皮をむいたアーモンド20 g
  • にんにく0.5 単位
  • レモン汁1 大さじ
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • エキストラバージンオリーブオイル40 ml

栄養成分

135 kcal/1食分 · 52 g

栄養成分

135 kcal/1食分 · 52 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

ナッツ類

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ナッツ類

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: フレッシュバジルの葉を洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。置いておく。

  2. 2

    6件中2件目: フリジェッリのヘタを取り、縦半分に切って種を除く。

  3. 3

    6件中3件目: きれいにしたフリジェッリをひと口大に切り、ミキサーの容器に移す。

  4. 4

    6件中4件目: バジル、アーモンド、好みでフレーク状の食用イーストまたは削ったチーズを加える。

  5. 5

    6件中5件目: さらににんにく1片、塩、こしょう、オリーブオイル、レモン汁大さじ1を加える。

  6. 6

    6件中6件目: 濃くなめらかなソースになるまで、長めに攪拌する。

付け合わせ
papillamonella
  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8ナッツ類検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
平均値1食あたり52 g · 1/4100 gあたり
エネルギー564 kJ135 kcal1,079 kJ258 kcal
脂質13.01 g24.89 g
飽和脂肪酸1.72 g3.3 g
炭水化物1.91 g3.66 g
糖類1.31 g2.51 g
食物繊維1.74 g3.33 g
たんぱく質2.69 g5.14 g
食塩0.01 g0.01 g
  • たんぱく質5.14 g · 8%
  • 炭水化物3.66 g · 6%
  • 脂質24.89 g · 86%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

保存方法
フリジェッリの生ペストは、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。数日間おいしく保てます。
その他の情報
フリジェッリの生ペストは乳糖不使用のレシピです。フリジェッリは栄養豊富な夏野菜で、生で食べるのにとても適しています。

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