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  1. イチゴとコラーゲンのケフィア
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Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
イチゴとコラーゲンのケフィア
飲み物

イチゴとコラーゲンのケフィア

Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutistaのレシピ

難易度
簡単
作り方
5分
原産地
イタリア, Puglia
アレルゲンおよび原材料分析

説明

機能性のある、軽く手早く作れるドリンク。プロバイオティクスが豊富なケフィア、抗酸化成分とビタミンCの供給源であるイチゴ、そして肌・髪・関節のための加水分解コラーゲンを組み合わせています。朝食、運動後の軽食、夜のスナックに最適です。

材料

分量
  • プレーンケフィア150 g
  • 新鮮なイチゴ(洗ってヘタを取ったもの)100 g
  • プロテインパウダー5 g
  • シナモン適量
  • 水(お好みで、よりさらっとさせるため)適量

栄養成分

140 kcal/1食分 · 255 g

栄養成分

140 kcal/1食分 · 255 g
平均値1食あたり255 g · 1/1100 gあたり
エネルギー586 kJ140 kcal230 kJ55 kcal
脂質5.79 g2.27 g
飽和脂肪酸3.09 g1.21 g
炭水化物12.29 g4.82 g
糖類12.14 g4.76 g
食物繊維1.61 g0.63 g
たんぱく質9.84 g3.86 g
食塩0.1 g0.04 g

1食分:材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質3.86 g · 28%
  • 炭水化物4.82 g · 35%
  • 脂質2.27 g · 37%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: イチゴを流水で洗い、ヘタを取り除きます。

  2. 2

    6件中2件目: 自家製ケフィアを使う場合は、使用前によく混ぜておきます。

  3. 3

    6件中3件目: イチゴ、ケフィア、コラーゲンパウダーをミキサーに入れます。

  4. 4

    6件中4件目: シナモンをひとつまみ加え、よりさらっとした仕上がりにしたい場合は、水か砂糖不使用の植物性飲料を大さじ2杯ほど加えます。

  5. 5

    6件中5件目: 約30〜40秒攪拌し、なめらかでクリーミーな状態にします。

  6. 6

    6件中6件目: グラスまたはボウルに注ぎ、すぐに楽しみます。必要に応じて、イチゴのスライスやシナモンを少しふって飾ります。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースを含む
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • ミキサーまたはハンドブレンダー
    • グラスまたはボウル
    その他の情報
    アレンジ:フルーツを変える(ブルーベリーやココナッツなど)、チアシードや亜麻仁、マカを少量加える、またはケフィアの半量をギリシャヨーグルトに置き換えてよりクリーミーにできます。鮮度を保つため、すぐに飲むのがおすすめです。

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