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Manu food writer
赤い果実のノンアルコールカクテル
飲み物

赤い果実のノンアルコールカクテル

Manu food writerのレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

イチゴとラズベリーを使った、フルーティーな味わいの本格バーテンダー風ノンアルコールカクテルを作るための、ちょっとした手順です。

材料

分量
  • イチゴとラズベリー60 g
  • 砂糖40 g
  • 水25 ml
  • ザクロ果汁90 ml
  • 砂糖シロップ30 ml
  • レモン果汁30 ml
  • 卵白30 ml
  • 氷6 単位
  • バジル2 単位

アレルゲンと分析

卵

アレルゲンと分析

卵

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

作り方

  1. 1

    6件中1件目: イチゴとラズベリーをきれいにし、洗ってやさしく乾かし、イチゴ1個とラズベリー2粒は残して、あとは細かく切る。

  2. 2

    6件中2件目: 小鍋に水と砂糖を入れ、数分混ぜる。

  3. 3

    6件中3件目: 赤い果実を小鍋に入れて10分加熱し、冷めたらすべてをブレンドする。

  4. 4

    6件中4件目: シェーカーに氷6個、ザクロ果汁、砂糖シロップ、卵白、レモン果汁を入れる。

  5. 5

    6件中5件目: グラスに注ぎ、バジルの葉を加え、ストローを添え、ラズベリーとイチゴで飾る。

  6. 6

    6件中6件目: ゆっくり混ぜてなじませる。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ビーガン不可 · 検出されたアレルゲン: 卵

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    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    カクテルは保存できませんが、シロップを多めに作った場合は冷蔵庫で48時間保存できます。

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