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  1. ほうれん草とターメリックの塩味ポリッジ
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Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
ほうれん草とターメリックの塩味ポリッジ
朝食

ほうれん草とターメリックの塩味ポリッジ

Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutistaのレシピ

難易度
簡単
作り方
5分
調理
15分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ターメリックとほうれん草の塩味ポリッジ。手早く、ヘルシーでクリーミーな、軽い昼食や夕食にぴったりのレシピ。栄養豊富で15分で完成する。加熱したオートミールの塩味バージョンで、新鮮なほうれん草とターメリックを加えた、温かく軽やかで栄養のある一皿。

材料

分量
  • オートミール40 g
  • 水150 g
  • 新鮮なほうれん草200 g
  • エクストラバージンオリーブオイル1 ユニット
  • ターメリック適量
  • 黒こしょう適量
  • 塩適量

栄養成分

307 kcal/1食分 · 250 g

栄養成分

307 kcal/1食分 · 250 g
平均値1食あたり250 g · 1/1100 gあたり
エネルギー1,283 kJ307 kcal513 kJ123 kcal
脂質14.4 g5.76 g
飽和脂肪酸2.1 g0.84 g
炭水化物32.73 g13.09 g
糖類1.05 g0.42 g
食物繊維7.13 g2.85 g
たんぱく質10 g4 g
食塩0.2 g0.08 g

1食分:材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質4 g · 13%
  • 炭水化物13.09 g · 44%
  • 脂質5.76 g · 43%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン要確認
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品

作り方

  1. 1

    6件中1件目: 小鍋で水を温め、ふつふつとしてきたらオートミールを加える。

  2. 2

    6件中2件目: 火を弱め、時々混ぜながら4〜5分煮て、なめらかなクリーム状にする。

  3. 3

    6件中3件目: オートミールを煮ている間に、ほうれん草を少量の水でフライパンでしんなりさせるか、油を加えずに軽く蒸す。

  4. 4

    6件中4件目: ほうれん草をオートミールの入った鍋に移す(またはオートミールをほうれん草の入ったフライパンに加える)。

  5. 5

    6件中5件目: エクストラバージンオリーブオイル、たっぷりのターメリック、ひとつまみの黒こしょうを加え、味見をして必要なら塩で調える。

  6. 6

    6件中6件目: ポリッジを温かいままボウルに盛り、好みでたんぱく質(卵、豆類、豆腐)や、食感を出すために種子やナッツを添える。

  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテン要確認
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
未検出
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出要確認

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ニッケルを含む · 確認が必要なアレルゲン: グルテン

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    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 小鍋
    • フライパン
    • かき混ぜ用スプーン
    その他の情報
    バリエーション:よりクリーミーにするには、水を半量と豆乳を半量にする。すりおろした生姜や燻製パプリカを加えるとスパイシーな仕上がりに。種子、ナッツ、オーブンで焼いたひよこ豆を添えると食感が出る。出典によると冷凍には不向き。

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