のレシピ
白いフレーゴラの、手早くて軽いレシピ。リコッタ、ケッパー、アンチョビで作る、サルデーニャの伝統に着想を得た、クリーミーでとても魅力的な代わりの一皿を数分で作れます。
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: フレーゴラをたっぷりの塩湯で10分ゆでる。
6件中2件目: フレーゴラの湯を切る。すぐに味付けしない場合は冷水をかけ、くっつかないように少量の油で和える。
6件中3件目: その間に、ノンスティックフライパンでリコッタ、オリーブオイル大さじ2、塩抜きして刻んだケッパーとアンチョビを入れる。
6件中4件目: 手早く混ぜ、水を大さじ1加えてフレーゴラを加える。
6件中5件目: 数分炒めてクリーム状にする。
6件中6件目: とてもクリーミーに保つため、熱いうちにフレーゴラを提供する。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、魚、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり132 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,305 kJ312 kcal | 992 kJ237 kcal |
| 脂質 | 8.11 g | 6.17 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.68 g | 3.56 g |
| 炭水化物 | 45.58 g | 34.66 g |
| 糖類 | 4.18 g | 3.18 g |
| 食物繊維 | 1.64 g | 1.25 g |
| たんぱく質 | 14.1 g | 10.72 g |
| 食塩 | 0.09 g | 0.07 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
