フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
キャラメル玉ねぎと味わい深いじゃがいものおいしい塩味タルト。手軽に作れて、夕食にぴったりです。
| 平均値 | 1食あたり223 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,359 kJ325 kcal | 611 kJ146 kcal |
| 脂質 | 13.84 g | 6.22 g |
| 飽和脂肪酸 | 8.57 g | 3.85 g |
| 炭水化物 | 34.4 g | 15.46 g |
| 糖類 | 11.75 g | 5.28 g |
| 食物繊維 | 2.78 g | 1.25 g |
| たんぱく質 | 16.71 g | 7.51 g |
| 食塩 | 0.76 g | 0.34 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品
10件中1件目: 玉ねぎを切り、油と塩を入れて強火でフライパンで炒める。
10件中2件目: しんなりしたら、水1杯とブラウンシュガーを加える。
10件中3件目: じゃがいもをとても小さな角切りにし、水2杯とともにフライパンで炒める。
10件中4件目: 水分がなくなったら、じゃがいもがやわらかくなるまでさらに1杯ずつ水を足す。
10件中5件目: じゃがいもに油、塩、コショウ、パプリカ、ガーリックパウダーで味付けし、パルミジャーノの半量を加える。
10件中6件目: 生地を広げ、フォークで穴をあける。
10件中7件目: 台の上にキャラメル玉ねぎ、チーズ、じゃがいもをのせる。
10件中8件目: パイ生地の縁を折り返し、卵黄を塗る。
10件中9件目: 残りのパルミジャーノをふりかける。
10件中10件目: 180℃で20〜25分焼く。
