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じゃがいもの“ピアディーナではないもの”

じゃがいもの“ピアディーナではないもの”

のレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
15分
原産地
イタリア

説明

じゃがいも、モッツァレラ、パルミジャーノで作る“ピアディーナではないもの”を簡単に素早く作れるレシピで、軽くておいしいランチにぴったりです。

材料

分量
  • 皮をむいたじゃがいも170 g
  • すりおろしモッツァレラ40 g
  • パルミジャーノ10 g
  • 塩適量
  • 好みの具

栄養成分

276 kcal/1食分 · 220 g

栄養成分

276 kcal/1食分 · 220 g

1食分:材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: じゃがいもの皮をむき、流水で洗ってから薄くスライスする。

  2. 2

    6件中2件目: オーブンシートを敷いた天板に、スライスを放射状に並べる。

  3. 3

    6件中3件目: 塩、モッツァレラ、パルミジャーノを加える。

  4. 4

    6件中4件目: 180度で15分焼く(焼き時間はオーブンの種類によって異なる)。

  5. 5

    6件中5件目: 必要であれば、反対側にも同様に焼く(ただしチーズは少なめに加える)。

  6. 6

    6件中6件目: 具をのせる前に冷ます。

ワンプレート料理
Foodiecooklab
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン不可
  • グルテンフリー
  • ラクトースを含む
  • ニッケルなし
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳 · ナス科
平均値1食あたり220 g · 1/1100 gあたり
エネルギー1,154 kJ276 kcal525 kJ125 kcal
脂質10.78 g4.9 g
飽和脂肪酸6.47 g2.94 g
炭水化物30.89 g14.04 g
糖類0.97 g0.44 g
食物繊維2.73 g1.24 g
たんぱく質14.41 g6.55 g
食塩0.15 g0.07 g
  • たんぱく質6.55 g · 21%
  • 炭水化物14.04 g · 44%
  • 脂質4.9 g · 35%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • 天板
  • オーブンシート
その他の情報
具材は好みで選べるので、応用がきき、どんな好みにも合います。

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