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  1. エアフライヤーで作るイカのフライ
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エアフライヤーで作るイカのフライ
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エアフライヤーで作るイカのフライ

Foodiecooklabのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
15分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

エアフライヤーを使って、オリーブオイルをひと吹きだけで完璧なイカのフライを作る、シンプルで軽いレシピです。

材料

分量
  • スルメイカまたはイカ500 g
  • セモリナ粉適量
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • 塩適量

栄養成分

85 kcal/1食分 · 125 g

栄養成分

85 kcal/1食分 · 125 g
平均値1食あたり125 g · 1/4100 gあたり
エネルギー356 kJ85 kcal285 kJ68 kcal
脂質2.13 g1.7 g
飽和脂肪酸1.06 g0.85 g
炭水化物0.75 g0.6 g
糖類0.75 g0.6 g
たんぱく質15.75 g12.6 g
食塩0.24 g0.19 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質12.6 g · 74%
  • 炭水化物0.6 g · 4%
  • 脂質1.7 g · 22%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、軟体動物

アレルゲンと分析

グルテン、軟体動物

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

作り方

  1. 1

    7件中1件目: イカまたはスルメイカを輪切りにし(すでに切ってあるものを使ってもよい)、よく水気を拭き取ります。

  2. 2

    7件中2件目: 食材用の袋にセモリナ粉を入れます。

  3. 3

    7件中3件目: イカを入れ、袋の口を手で閉じて、すべてのイカにセモリナ粉がまんべんなく付くまで振ります。

  4. 4

    7件中4件目: 余分なセモリナ粉をふるい落とします。

  5. 5

    7件中5件目: エアフライヤーのバスケットに移し、オリーブオイルをひと吹きして、190度で約15分、途中で一度返しながら加熱します。

  6. 6

    7件中6件目: 火の通りを確認します。12分でできる場合もあります。

  7. 7

    7件中7件目: 代わりに、オーブンで約20分焼いてもよいです。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · 検出されたアレルゲン: グルテン、軟体動物

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • エアフライヤー
    • 食品用袋
    その他の情報
    最適な仕上がりにするため、イカ同士を重ねず、クッキングシートや天板は使わないでください。

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