Foodie CookLab
  • レシピ
  • クリエイター
  • パートナー
  • メディア
私たちについて
〜とのコラボレーション
スポンサー提供
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

フーディー・クック・バトル:秋の安らぎ

4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
イベントを見る
Foodie CookLab

ソーシャルメディアでフォローする:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
私たちについて返品ポリシープライバシーポリシー利用規約Cookieポリシー

一緒に取り組みましょう

フードブランドの方、またはクリエイターの方ですか?メールアドレスをお知らせいただければ、詳しくお話しするためにご連絡します。

提供:Tuduu
  1. ホーム
  2. レシピ
  3. Foodiecooklab
  4. ブロッコリー入りベーグル
ブロッコリー入りベーグル

ブロッコリー入りベーグル

のレシピ

難易度
簡単
作り方
20分
調理
30分
原産地
イタリア

説明

生地にブロッコリーを入れた、簡単で手早いベーグル。野菜の摂取量を増やしつつ好みの具を挟むのに最適。5個分で、ふんわりおいしい。

材料

分量
  • 小麦粉 1/0/00350 g
  • 卵1 ユニット
  • 白いギリシャヨーグルト 0%150 g
  • 加熱済みブロッコリー160 g
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • 塩味用インスタントイーストの小袋1 ユニット
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • 種(表面用)適量

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

似たレシピ

発酵パン・生地のその他のレシピ
  • フダンソウのパン
    220 min中級
    Ma

    フダンソウのパン

    Manu food writer

  • 玉ねぎの簡単フォカッチャ
    45 min簡単
    Im

    玉ねぎの簡単フォカッチャ

    Impasta_con_rosy

  • 全粒粉ピタパン
    38 min中級
    Cu

    全粒粉ピタパン

    Cucinare_per_te

  • グルテンフリーのシエナ風チアッチーノ
    45 min中級
    Vi

    グルテンフリーのシエナ風チアッチーノ

    Viaggiando Mangiando

作り方

  1. 1

    8件中1件目: ゆでたブロッコリー、ギリシャヨーグルト、卵、塩、こしょうを、ミキサーまたはボウルに入れたままハンドブレンダーで一緒に攪拌する。

  2. 2

    8件中2件目: 生地をボウルに移し、小麦粉と塩味用インスタントベーキングパウダーを加える。

  3. 3

    8件中3件目: 最初はスプーンで混ぜ、その後手でこねて、なめらかでやわらかいひとまとまりにする。

  4. 4

    8件中4件目: ふたまたは布巾をかけて15分休ませる。

  5. 5

    8件中5件目: 生地を5等分する。丸めて少しつぶし、指で中央に穴をあける(焼成中に閉じないよう、十分大きくする)。

  6. 6

    8件中6件目: ベーグルを天板に並べ、エクストラバージンオリーブオイルを塗り、好みの種を表面にのせる。

  7. 7

    8件中7件目: 予熱した180℃のオーブンで25〜30分焼く。

  8. 8
発酵パン・生地
Foodiecooklab
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルなし
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳

8件中8件目: 冷ましてから、密閉容器または食品用袋で保存する。

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • ミキサーまたはハンドブレンダー
  • ボウル
  • オーブン用天板
  • ふたまたは布巾
保存方法
密閉容器または食品用袋で保存する

Foodiecooklabのその他のレシピ

  • 小さなピッツァ
    Video
    40 min中級

    小さなピッツァ

  • ヌテラ入りパンゴッチョーリ
    Video
    78 min簡単

    ヌテラ入りパンゴッチョーリ

  • じゃがいもとローズマリーの細長い小さなピッツァ
    Video
    42 min簡単

    じゃがいもとローズマリーの細長い小さなピッツァ

  • 手作りピアディーナ
    Video
    15 min簡単

    手作りピアディーナ

Foodiecooklabのすべてのレシピ