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小麦粉不使用のマスカルポーネとココアのブラウニー
デザート

小麦粉不使用のマスカルポーネとココアのブラウニー

easyclarissaのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
35分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

エアフライヤーで作る、小麦粉不使用のマスカルポーネとココアのブラウニー。濃厚で色濃く、グルテンフリー。ティラミスを思わせる味わい。

材料

分量
  • マスカルポーネ(またはギリシャヨーグルト)125 g
  • ビターチョコレート40 g
  • 無糖ココア55 g
  • ベーキングパウダー4 g
  • メープルシロップ35 g
  • ココナッツミルク(またはほかのミルク)65 g
  • チョコレートチップ(お好みで)適量

栄養成分

315 kcal/1食分 · 81 g

栄養成分

315 kcal/1食分 · 81 g
平均値1食あたり81 g · 1/4100 gあたり
エネルギー1,316 kJ315 kcal1,625 kJ388 kcal
脂質25.45 g31.42 g
飽和脂肪酸15.76 g19.45 g
炭水化物13.17 g16.26 g
糖類10.85 g13.4 g
食物繊維4.97 g6.13 g
たんぱく質6.29 g7.77 g
食塩0.12 g0.14 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質7.77 g · 8%
  • 炭水化物16.26 g · 17%
  • 脂質31.42 g · 75%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    3件中1件目: チョコレートを溶かし、マスカルポーネ、メープルシロップ、牛乳と混ぜる。

  2. 2

    3件中2件目: ふるったココアとベーキングパウダー、チョコレートチップを加えて混ぜる。

  3. 3

    3件中3件目: 型に流し入れ、エアフライヤーで160 °Cで35分焼く。型から外す前に完全に冷ます。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    冷蔵庫で、ふたをして3日間保存できる。
    その他の情報
    マスカルポーネの代わりにギリシャヨーグルトを使ってもいい。

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