フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
市販のブリゼ生地を使って手早く簡単に作れる、黒キャベツ、じゃがいも、ソーセージ入りの塩味タルト。たまらない味の組み合わせです。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
10件中1件目: じゃがいもが柔らかくなるまで、水をたっぷり入れた鍋でゆでます。
10件中2件目: 湯を切って、取っておきます。
10件中3件目: フライパンにオリーブオイルを少量入れ、洗っておいた黒キャベツと、切ったソーセージを加えて約30分炒め、塩で味を調えます。冷まします。
10件中4件目: ブリゼ生地のロールを広げ、オーブンシートごとタルト型に移します。
10件中5件目: ブリゼの表面にフォークで穴を開けます。
10件中6件目: ボウルでじゃがいもを角切りにし、エクストラバージンオリーブオイルを少量かけ、塩と乾燥オレガノを加えて混ぜます。
10件中7件目: じゃがいもをタルトの上にのせ、表面に均一に広げます。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり208 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,152 kJ275 kcal | 555 kJ133 kcal |
| 脂質 | 14.3 g | 6.89 g |
| 飽和脂肪酸 | 6.68 g | 3.22 g |
| 炭水化物 | 24.4 g | 11.76 g |
| 糖類 | 1.06 g | 0.51 g |
| 食物繊維 | 3.42 g | 1.65 g |
| たんぱく質 | 12.62 g | 6.08 g |
| 食塩 | 0.81 g | 0.39 g |
10件中8件目: 黒キャベツとソーセージ、角切りにしたプロヴォラを加えます。
10件中9件目: 縁を内側に折り込みます。
10件中10件目: 200℃で40分焼きます。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
