フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
ロッココはナポリの伝統菓子で、丸く不規則な形が特徴で、クリスマスの時期にぴったりです。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、ナッツ類
10件中1件目: オーブンを160℃に予熱します。アーモンドをオーブンで10分温めます。ローストしないでください。
10件中2件目: アンモニアを水に溶かし、ピスト、オレンジペースト、バニラエキスを加えます。
10件中3件目: よく混ぜて、温かいアーモンドを加えます。
10件中4件目: 最後に、粘り気のある生地になるまで小麦粉を加えます。
10件中5件目: 生地を打ち粉をしたボウルに移し、冷まします。
10件中6件目: 生地を円柱状にまとめ、70gずつ切り分けます。
10件中7件目: 棒状にして輪に閉じます。
10件中8件目: ロッココをベーキングシートを敷いた天板に並べ、間隔をあけます。
10件中9件目: 表面に溶き卵を塗り、5分後にもう一度塗ります。
10件中10件目: 190℃で約25分焼きます（柔らかい仕上がりなら15分）。
