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全粒粉のディッピングクッキー

全粒粉のディッピングクッキー

のレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
20分
原産地
イタリア

説明

全粒粉のディッピングクッキーはとてもほろほろで、おいしい風味があります。

材料

分量
  • 全粒粉300 g
  • ライスオイル50 g
  • アンモニア6 g
  • 中サイズの卵1 ユニット
  • 砂糖100 g
  • ライスミルク40 g
  • オーガニックレモン1個の皮のすりおろし適量
  • 塩1 ピンチ
  • 仕上げ用の砂糖

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作り方

  1. 1

    8件中1件目: 大きなボウルに卵、砂糖を入れて混ぜます。

  2. 2

    8件中2件目: 次に油、牛乳、レモンの皮のすりおろしを加え、さらに数分混ぜます。

  3. 3

    8件中3件目: 最後にふるった粉、塩、お菓子用アンモニアを加え、手でしっかりまとまるまでさらに混ぜます。

  4. 4

    8件中4件目: 生地はなめらかで均一であるべきです。ひとまとめにして30分休ませます。

  5. 5

    8件中5件目: 打ち粉をした台の上で丸め、細長い棒状になるように転がします。

  6. 6

    8件中6件目: 手に油をつけて各クッキーに塗り、皿に入れた砂糖の上で表面を押さえます。

  7. 7

    8件中7件目: オーブンペーパーを敷いた天板に間隔をあけて並べ、あらかじめ180°Cに予熱したオーブンで約20分焼きます。

  8. 8
デザート
Cortomaldestro
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルなし
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

8件中8件目: 焼き上がったら取り出し、常温で冷まします。

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

保存方法
素朴なディッピング用の大きなクッキーは、密閉容器に保存できます。

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