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レシピ
Alice Ricettevegolose
チョコレートとアーモンドのヴィーガントリュフ
デザート

チョコレートとアーモンドのヴィーガントリュフ

Alice Ricettevegoloseのレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

エネルギーたっぷりで、簡単・手早く・ヘルシーなスイーツ。特に子どもやスポーツをする人のおやつにぴったりです。

材料

分量
  • ココアクリーム適量
  • 100%アーモンドクリーム175 g
  • エリスリトール適量
  • アーモンド粉100 g
  • 刻んだミックスシード100 g

アレルゲンと分析

ナッツ類

アレルゲンと分析

ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: ココアクリームを20個分、クッキングシートの上に小さな山形に絞り、冷蔵庫で固めます。

  2. 2

    6件中2件目: その間に、ボウルで種子類、粉、アーモンドクリームを混ぜ、かなりしっかりした生地にします。

  3. 3

    6件中3件目: 生地からクルミほどの大きさのボールを作り、少し平たくのばします。

  4. 4

    6件中4件目: 中央にココアクリームを少しのせ、手のひらで丸めて、クリームを中に包み込みながらトリュフの形にします。

  5. 5

    6件中5件目: アーモンド生地がなくなるまで同様に続け、できたトリュフはその都度トレーに並べ、食べる前に冷蔵庫で20〜30分休ませます。

  6. 6

    6件中6件目: お好みで、冷蔵庫に入れる前に粉末エリスリトールをまぶして転がしてもよいです。

  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
ナッツ類
検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: ナッツ類

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • ボウル
    • クッキングシート
    保存方法
    冷蔵庫で最大7日保存できます。長く保存したい場合は冷凍してください。

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