フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
ふんわりしていておいしいパウンドケーキ。朝食やおやつにぴったりです。グルテンフリーでバター不使用、さらに濃厚なヘーゼルナッツクリームのフィリング入りです。
| 平均値 | 1食あたり111 g · 1/8 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,510 kJ361 kcal | 1,365 kJ326 kcal |
| 脂質 | 23.62 g | 21.35 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.08 g | 2.78 g |
| 炭水化物 | 47.1 g | 42.58 g |
| 糖類 | 4.05 g | 3.66 g |
| 食物繊維 | 2.5 g | 2.26 g |
| たんぱく質 | 5.37 g | 4.85 g |
| 食塩 | 0.14 g | 0.13 g |
1食分：材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 大豆、牛乳・乳製品、ナッツ類
8件中1件目: オーブンを180度、上下ヒーターの静置モードで予熱します。
8件中2件目: ボウルに植物性飲料、エリスリトール、オイルを入れ、泡立て器で均一になるまで混ぜます。
8件中3件目: ピューレ状にしたバナナを加え、よく混ぜます。
8件中4件目: 粉とベーキングパウダーを少しずつ加えながら、泡立て器で静かに混ぜ続けます。クリーミーでダマのない状態にします。
8件中5件目: 20cmのパウンド型にクッキングシートを敷き、全体の半分より少し多めの生地を流し入れます。
8件中6件目: 中央に、端を避けて選んだフィリングをのせ、残りの生地で覆います。
8件中7件目: オーブンに入れて30分焼き、竹串テストをします。竹串が乾いて出てくれば焼き上がり、そうでなければさらに5分焼きます。
8件中8件目: 取り出して型の上に布巾をかけ、そのまま休ませます。室温まで冷めたら型から外して提供できます。
