Ricetta di Ninnalemon
Questa ricetta è perfetta per la pausa pranzo. É una torta a base di ricotta e verdure davvero gustosa e senza glutine
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Montiamo la ricotta con le uova. Aggiungiamo sale, pepe, parmigiano e per ultimo l’amido di mais.
Passo 2 di 4: Uniamo quindi il broccolo (precedentemente tagliato in cimette e passato in padella con un giro d’olio) e i pomodorini tagliati a listarelle sottili.
Passo 3 di 4: Amalgamiamo bene e trasferiamo il composto su una teglia rivestita da carta da forno.
Passo 4 di 4: Inforniamo in forno statico a 180 gradi per circa 25-30 minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Parmigiano reggiano, Ricotta vaccina
Da verificare per i vegetariani: Parmigiano reggiano
Da verificare per i pescetariani: Parmigiano reggiano
Contiene lattosio: Ricotta vaccina
Contiene nichel: Amido di mais, Pomodorini sott'olio
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova
Latte e derivati: Parmigiano reggiano, Ricotta vaccina
Latte: Parmigiano reggiano, Ricotta vaccina
Solanacee: Pomodorini sott'olio
Pomodoro: Pomodorini sott'olio
| Valori medi | Per porzione191 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1036 kJ248 kcal | 542 kJ129 kcal |
| Grassi | 14,48 g | 7,57 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,98 g | 4,17 g |
| Carboidrati | 12,83 g | 6,71 g |
| di cui zuccheri | 4,28 g | 2,24 g |
| Fibre | 1,36 g | 0,71 g |
| Proteine | 16,58 g | 8,67 g |
| Sale | 1,53 g | 0,8 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
